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Nossa - Vino de La Tierra de Castilla y Leòn 2023

Nossa - Vino de La Tierra de Castilla y Leòn 2023

€ 22,00

Nossa è un’autentica espressione della tradizione della zona del Toro, e celebra l’unicità del terroir da cui proviene. Questo vino affascinante è frutto della sapiente combinazione di Tempranillo e una piccola percentuale di varietà bianche, coltivate in vigneti certificati biologici. Le viti, di oltre 100 anni e pre-fillossera, sono un tesoro prezioso custodito nei “majuelos” tradizionali, dove crescono con dignitosa maestosità. La fermentazione spontanea con lieviti e batteri autoctoni conferisce al vino Nossa una personalità unica e autentica, manifestata in un bouquet di fiori blu, frutti di bosco freschi e note di sottobosco. Senza solfiti aggiunti, questo vino si presenta con un colore di media intensità e al palato rivela una piacevole rusticità, accompagnata da aromi vegetali, note di liquirizia e una freschezza che lo rende irresistibile. È un’esperienza sensoriale che esalta le radici e la natura del territorio, regalando una degustazione avvolgente e appagante, perfetta per chi ama scoprire la vera essenza dei vini artigianali e di qualità. Da gustare fresco, anche sui 10°C, perfetto per accompagnare grigliate estive, cous cous di verdure e pollo, sgombro alla piastra e aperitivi con salumi e formaggi.  

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Cremant D'Alsace AOC Brut -10%

Cremant D'Alsace AOC Brut

€ 25,50 € 23,00

Il vino base per questo Crémant viene prodotto esclusivamente con uve coltivate nei vigneti dell’azienda, coltivati secondo i metodi della agricoltura biologica e con rese moderate. Cuvee di Auxerrois 55%, Chardonnay 25% e Pinot Gris 15%. Vendemmia manuale selezionata, rifermentazione in bottiglia per 24 mesi.  Questo Crémant offre un bouquet complesso con aromi di frutta bianca (mela in primis) che denotano uno stile elegante e raffinato. Il vino si presenta fresco, delicato e ben bilanciato, con sapori che si fondono armonicamente. Una base fresca di pietra e lievito lascia presagire un naso interessante e complesso ma non opulento. Il palato entra con frutta di mela rossa matura, ancora una volta sostenuta da quel meraviglioso e unificante tono di autolisi che qui ricorda la torta di mele cotte. Questo Crémant è pieno di frutto e sostenuto da una spuma molto fine e cremosa, che ne esaltano la persistenza e la complessità. Si tratta di un Crémant sobrio, elegante e affascinante, di grande persistenza. Delizioso come aperitivo, può essere degustato con ostriche, salmone affumicato o carni bianche in abbinamenti raffinati che ne esaltano le sue qualità. Perfetto anche a tutto pasto, da gustare in qualsiasi momento! Contenuto: 750 ml Se desideri la confezione regalo singola, scrivilo nelle note. Sarà un piacere inserirla in omaggio. Lo sapevi che... Abbiamo anche il formato magnum, se lo desideri. Scrivici a shop@bellenda.it

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