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Domaine de la Croisée: il Pouilly Fumé di Nolwenn e Matthieu

L’incontro è il punto di partenza di questa storia.

Nel 2016, dall'incontro tra Nolwenn e Matthieu, due amanti del vino, della vite, della natura, dell’AOC Pouilly Fumé, della vita, nasce il Domaine de la Croisée, una piccola tenuta vinicola di 8,5 ettari.

Il nome Domaine de la Croisée è legato alla posizione in cui è situata l’azienda, appunto nel crocevia (Croisée in francese) dei terreni della denominazione: con kimmeridge, calcareo, siliceo e sabbioso.

Al Domaine de la Croisée, Nolwenn e Mathieu si distinguono per un forte approccio umano orientato alla loro passione per l’ambiente. Per la sua posizione alla confluenza di diversi terroir della denominazione Pouilly Fumé, nonché per un approccio molto naturale alla vinificazione, i suoi vini offrono una tipicità unica.
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