Offerte assaggio

Helios - Spumante Brut Nature

€ 11,00 € 9,50

Helios, ottenuto da una selezione di uve provenienti delle migliori particelle produttive, è uno spumante bianco brut nature, vinificato con metodo Charmat, di grande eleganza e buona complessità. Si presenta nel bicchiere luminoso e brillante, dal perlage fine e dalla spuma abbondante ed evanescente. Ha profumo netto e intenso che ricorda i frutti a polpa bianca come la mela e la pera con sentore di biancospino e accenni di erbe aromatiche. Ha grande equilibrio tra note aromatiche e freschezza. In bocca è secco con note di frutta, con pienezza e struttura, armonico ed elegante. Si sposa magnificamente con antipasti e piatti a base di pesce e verdure. Formato: 0,75 L Alcol: 11,5% vol. ​​​​Temperatura di servizio: 6°C

Radicale - Spumante brut sui suoi lieviti senza solfiti aggiunti

€ 16,00 € 14,00

Fuori dagli schemi, senza compromessi Un diverso approccio alla rifermentazione di uve autoctone del territorio dà vita a Radicale, uno spumante brut metodo classico ancestrale fermentato in bottiglia e venduto senza essere preliminarmente sboccato, in modo da evitare assolutamente ogni aggiunta di anidride solforosa. Ha perlage elegante a grana fine e colore giallo paglierino. Al naso, oltre ai tipici caratteri varietali di mela e pera ben evidenti, ha sentori di lavanda, mora di gelso, kumqat e nocciola. In bocca è sapido, asciutto, lungo e pastoso. Grande aperitivo, Radicale si sposa magnificamente con antipasti e risotti. Provatelo con i carciofi: vi saprà stupire. Radicale in bottiglia da 0,75 L è un prodotto in edizione limitata. Etichetta Maurizio Armellin. Vendemmia 2020, tiraggio 2020 Formato: 0,75 L Alcol: 11% vol. Temperatura di servizio: 6-8°C

Sei Uno - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut 2022 Metodo Classico

€ 18,00 € 16,00

E' uscita l'annata 2022! Al di fuori degli schemi della fermentazione in autoclave, questo Conegliano Valdobbiadene ripercorre la strada della più tradizionale fermentazione in bottiglia. La sboccatura avviene dopo circa un anno di sosta sui lieviti ed è seguita da un affinamento in cantina per altri sei mesi. Questo conferisce a Sei Uno toni di sottile complessità che si uniscono alle caratteristiche aromatiche più tipiche del Prosecco Superiore. Il profumo ricorda la mela renetta e la nocciola appena sbucciata con sentori di rosmarino e menta. Al palato è netto e croccante come il primo morso a una mela, pulito e persistente ha ottima corrispondenza con il profumo. Sei Uno è perfetto come accompagnamento a antipasti e piatti a base di pesce e verdure. Le sue caratteristiche di struttura ne consentono un’ottima evoluzione nei due anni successivi alla sboccatura. Ben conservato evolve raggiungendo una buona complessità sia al naso che in bocca nei 5 anni successivi alla sboccatura. Formato: 0,75 L Alcol: 11,5% vol. Temperatura di servizio: 6°C Sboccatura: 09/2023 Se desideri la confezione regalo singola, scrivilo nelle note. Sarà un piacere inserirla in omaggio. Premi e riconoscimenti Annata 2021 James Suckling: 92 punti "A complex Valdobbiadene, spending 16 to 18 months on the lees, depending on the nature of material in any given year. Less than 3 g/L of dosage, making for a very dry expression. Notes of orange verbena, chamomile and pink grapefruit, with a creamy mid-palate and hints of oatmeal and biscotti. Fine, chiseled length." Decanter Awards: 92 punti

Cau Del Gat 2023 - D.O. Costers del Segre

€ 19,00 € 17,00

Questo vino è prodotto da uve Garnacha, Tempranillo e Syrah coltivati in vigneti biologici a bassa produzione. Le uve vengono raccolte a fine settembre e trasferite rapidamente in cantina; sapranno dar vita a un vino che unisce intensità, freschezza ed equilibrio. L’affinamento di nove mesi in botte ne arricchisce il profilo, regalando maggiore profondità e armonia. Ne nasce un rosso coinvolgente e moderno, ricco di frutto, con una trama morbida e una personalità elegante ma immediata. 750 ml 14% vol.

Frankovka (Franconia) D.O. Srjiem-Vukovar 2021

€ 21,00 € 18,90

Il vino Frankovka della cantina Ilocki Podrumi è un vino croato di grande pregio. Si tratta di un vino nobile e raro, prodotto con uve autoctone del territorio di Ilok, una zona vitivinicola situata nella parte orientale della Croazia. Al calice, il vino Frankovka si presenta con un bellissimo colore rosso rubino intenso e profondo, con riflessi violacei. Al naso, si avverte un aroma intenso e speziato, con note di frutti di bosco, prugna, ciliegia e vaniglia, accompagnate da leggere sfumature di pepe nero e cuoio. In bocca, il vino Frankovka della cantina Ilocki Podrumi è pieno e avvolgente, con un sapore deciso e robusto, ma al tempo stesso morbido e vellutato. Il retrogusto è lungo, persistente e armonioso, ricco di sfumature che si fondono tra loro in un equilibrio perfetto. Il vino Frankovka della cantina Ilocki Podrumi è un vero e proprio tesoro enologico, molto apprezzato dai critici di tutto il mondo e il cui valore si apprezza ancora di più alla luce della sua moderna e meticolosa produzione. Volume: 750 ml

Tuffo - AOC Vouvray Sec 2024

€ 25,00 € 22,60

Questo Vouvray fermo è ottenuto al 100% da uve Chenin Blanc. Le uve provengono da vigneti di 30-40 anni, coltivati su suoli argilo-calcarei su roccia calcarea (tuffeau) risalente a circa 90 milioni di anni fa. Il vino presenta una tonalità giallo pallido e un naso fresco e fruttato molto espressivo. In bocca si distingue per il suo equilibrio, con note di frutta fresca e agrumi, e una piacevole mineralità sul finale. “Tuffo” si abbina bene con crostacei, frutti di mare, pesce alla griglia e al forno, formaggi di capra saporiti. Formato: 750 ml

Lou Payral Blanc IGP Perigord 2022

€ 28,00 € 25,00

Lou Payral è un vino totalmente prodotto e imbottigliato senza aggiunta di solfiti. “Lou” è l’articolo “il” in lingua occitana e vuole significare un ritorno alle radici. Il metodo di coltivazione e la vinificazione biodinamica sono un reale ritorno alla storia contadina che scorre nelle vene di Thierry. Lou Payral bianco nasce da Sauvignon Gris (70 %) e Sauvignon Blanc. I due vigneti sono tra i più vecchi dell’azienda, piantati ancora dal nonno di Thierry e danno vini naturalmente concentrati. Le pratiche biodinamiche consentono di ottenere un vino ben bilanciato e che non teme l’ossidazione. Questo vitigno d’altri tempi, esaltato dalla passione per la terra e dal saper fare dei Daulhiac, offre aromi intensi e raffinati: fiori, agrumi e litchi, mescolati a note piacevolmente speziate e minerali. Questa combinazione di sapori si ritrova in un palato ampio e ricco che oscilla tra freschezza, dolcezza, croccantezza e un tocco speziato. Bio, certificato Demeter Formato: 750 ml Alcol: 13°C Temperatura di servizio: 10°C

Box degustazione tre bottiglie

€ 46,00 € 40,00

Un box degustazione pensato per farvi provare tre differenti variazioni di Prosecco Superiore. Stesse uve, differenti metodi di vinificazioni per un viaggio ai confini della denominazione. Il box contiene una bottiglia ciascuno di: - San Fermo Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut : il nostro punto di riferimento, primo vino e orgoglio; - Così è (Col Fondo) Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG Frizzante N.V.: il Prosecco vinificato col fondo, sui suoi lieviti; - Sei Uno Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Brut: vinificato con metodo classico, 12 mesi sui lieviti per questa splendida interpretazione di Prosecco Superiore. Temperatura di servizio: 6°C Per informazioni dettagliate e note di degustazione si vedano le schede prodotto nella categoria "Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG".

Box degustazione sei bottiglie

€ 88,50 € 77,00

Un box speciale con sei bottiglie per farvi provare le nostre espressioni di Prosecco Superiore e per farvi fare un viaggio all'interno della denominazione. Tre metodi di vinificazione: Charmat, metodo classico e sui lieviti. Scoprite lo stile di Bellenda in un unico box contenente: - 1x San Fermo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut: il nostro primo vino, un elegante Prosecco Superiore brut vinificato con metodo Charmat; - 1x Miraval Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore  Extra Dry: Prosecco Superiore più amabile, dato dal residuo zuccherino, vinificato con metodo Charmat; - 1x Anzolo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di San Michele Extra Brut: da un unico vigneto nelle Rive di San Michele, nel Feletto, un extra brut di grande finezza; - 1 x Sei Uno Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut: 12 mesi per questa  interpretazione di Prosecco Superiore; - 1x Così è (Col Fondo) Conegliano Valdobbiadene Prosecco Frizzante N.V.: vinificato col fondo, il Prosecco di una volta, da provare! - 1x Con Alti IGT Colli Trevigiani: un frizzante senza solfiti aggiunti, un'unica fermentazione in bottiglia. Il più gastronomico in cucina, divertitevi con gli abbinamenti!   Temperatura di servizio: 6/7°C Si vedano le singole schede prodotto per più informazioni dettagliate. Si prega di notare che i vini e le annate possono cambiare in base alla disponibilità di magazzino.