Offerte assaggio

Verdejo Ecologico - Vino de la Tierra de Castilla y Leòn 2023

€ 14,00 € 12,20

100% Verdejo da coltivazione biologica, cercando una resa inferiore per ottenere una maggiore maturità. Fermentazione in acciaio con lieviti selvaggi (spontanei, propri dell’uva).  Temperatura controllata 18-22ºC. Vasche di diverse capacità per separare i diversi lotti in base alla differenziazione delle strutture e degli appezzamenti. Successiva maturazione del vino sulla feccia fine. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli, pulito e luminoso. Al naso spicca la concentrazione di aromi varietali e minerali. Vi sono aromi di frutta bianca che si mescolano a profumi di piante aromatiche con note di alloro, finocchio e altre erbe spontanee come il timo. Al palato è secco, piacevole ed equilibrato. Una nota di mandorla tipica del verdejo viene equilibrata da un volume pieno e rotondo. Un’acidità piacevole sostiene un finale elegante e lungo. Perfetto come aperitivo con stuzzichini e crostini, si adatta perfettamente a primi piatti profumati e delicati di verdure mediterranee e pesce. Perfetto con spaghetti con lupini. Interessante con pesce alla griglia come seppie e branzino. Certificato biologico e vegano. Formato: 0,75 L Alcol: 13,00% vol. Temperatura di servizio: 8-10°C  

Neo - Malbec - Vin de France 2022

€ 17,00 € 14,50

Neo è un affascinante Malbec che evidenzia immediatamente la sua giovinezza attraverso i suoi riflessi violacei nel bicchiere. Al naso, emergono deliziosi profumi di frutti rossi come ciliegia matura e succosi lamponi. Al primo sorso, si può apprezzare la morbidezza e la piacevolezza di questo vino, con i suoi tannini presenti ma delicati ed eleganti. Gli aromi di frutti rossi percepiti al naso si ripresentano in bocca, accompagnati da sottili note di spezie che aggiungono profondità e complessità. Il finale di Neo è estremamente appagante, lasciando una sensazione di freschezza in bocca che invoglia a un altro sorso. Questo Malbec giovane e fruttato è un vino estremamente accessibile, perfetto per una serata informale in compagnia degli amici o per accompagnare piatti semplici come un succulento pezzo di carne alla griglia o una gustosa pizza. Neo può essere gustato anche leggermente fresco durante le giornate estive più calde, offrendo così una bevuta rinfrescante e piacevole. In definitiva, Neo è un vino di grande qualità che soddisferà sia i palati esperti che gli amanti del vino alla ricerca di un’esperienza piacevole e appagante. Contenuto: 750 ml

Brut de Brut Vouvray AOC Zero Dosage

€ 25,00 € 22,50

Da uve 100% Chenin Blanc, nasce questo Brut de Brut Vouvray AOC senza dosaggio. I vigneti di età media di 30 anni crescono su un suolo calcareo argilloso. La vinificazione avviene con lieviti indigeni in acciaio senza aggiunta di solfiti. La presa di spuma avviene in bottiglia sugli zuccheri residui e lieviti selezionati, inaugurando un periodo di almeno 36 mesi in grotte scavate nella roccia prima della messa in commercio. Cremoso e equilibrato nella sua mineralità, si presenta di un giallo intenso al bicchiere, con un perlage fine e delicato. Al naso mela cotogna e gocce d'oro lasciano spazio a un palato fresco con note di frutti gialli. Eccezionale come aperitivo, si sposa magnificamente con ostriche e piatti a base di pesce. Da provare con un risotto al tartufo, dei tortelli di zucca o lumache alla bourguignonne. Alcol: 13% vol. Contenuto: 750 ml

Cremant D'Alsace AOC Brut

€ 25,50 € 23,00

Il vino base per questo Crémant viene prodotto esclusivamente con uve coltivate nei vigneti dell’azienda, coltivati secondo i metodi della agricoltura biologica e con rese moderate. Cuvee di Auxerrois 55%, Chardonnay 25% e Pinot Gris 15%. Vendemmia manuale selezionata, rifermentazione in bottiglia per 24 mesi.  Questo Crémant offre un bouquet complesso con aromi di frutta bianca (mela in primis) che denotano uno stile elegante e raffinato. Il vino si presenta fresco, delicato e ben bilanciato, con sapori che si fondono armonicamente. Una base fresca di pietra e lievito lascia presagire un naso interessante e complesso ma non opulento. Il palato entra con frutta di mela rossa matura, ancora una volta sostenuta da quel meraviglioso e unificante tono di autolisi che qui ricorda la torta di mele cotte. Questo Crémant è pieno di frutto e sostenuto da una spuma molto fine e cremosa, che ne esaltano la persistenza e la complessità. Si tratta di un Crémant sobrio, elegante e affascinante, di grande persistenza. Delizioso come aperitivo, può essere degustato con ostriche, salmone affumicato o carni bianche in abbinamenti raffinati che ne esaltano le sue qualità. Perfetto anche a tutto pasto, da gustare in qualsiasi momento! Contenuto: 750 ml Se desideri la confezione regalo singola, scrivilo nelle note. Sarà un piacere inserirla in omaggio. Lo sapevi che... Abbiamo anche il formato magnum, se lo desideri. Scrivici a shop@bellenda.it

Box degustazione tre bottiglie

€ 46,00 € 40,00

Un box degustazione pensato per farvi provare tre differenti variazioni di Prosecco Superiore. Stesse uve, differenti metodi di vinificazioni per un viaggio ai confini della denominazione. Il box contiene una bottiglia ciascuno di: - San Fermo Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut : il nostro punto di riferimento, primo vino e orgoglio; - Così è (Col Fondo) Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG Frizzante N.V.: il Prosecco vinificato col fondo, sui suoi lieviti; - Sei Uno Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Brut: vinificato con metodo classico, 12 mesi sui lieviti per questa splendida interpretazione di Prosecco Superiore. Temperatura di servizio: 6°C Per informazioni dettagliate e note di degustazione si vedano le schede prodotto nella categoria "Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG".

Box degustazione sei bottiglie

€ 88,50 € 77,00

Un box speciale con sei bottiglie per farvi provare le nostre espressioni di Prosecco Superiore e per farvi fare un viaggio all'interno della denominazione. Tre metodi di vinificazione: Charmat, metodo classico e sui lieviti. Scoprite lo stile di Bellenda in un unico box contenente: - 1x San Fermo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut: il nostro primo vino, un elegante Prosecco Superiore brut vinificato con metodo Charmat; - 1x Miraval Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore  Extra Dry: Prosecco Superiore più amabile, dato dal residuo zuccherino, vinificato con metodo Charmat; - 1x Anzolo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di San Michele Extra Brut: da un unico vigneto nelle Rive di San Michele, nel Feletto, un extra brut di grande finezza; - 1 x Sei Uno Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut: 12 mesi per questa  interpretazione di Prosecco Superiore; - 1x Così è (Col Fondo) Conegliano Valdobbiadene Prosecco Frizzante N.V.: vinificato col fondo, il Prosecco di una volta, da provare! - 1x Con Alti IGT Colli Trevigiani: un frizzante senza solfiti aggiunti, un'unica fermentazione in bottiglia. Il più gastronomico in cucina, divertitevi con gli abbinamenti!   Temperatura di servizio: 6/7°C Si vedano le singole schede prodotto per più informazioni dettagliate. Si prega di notare che i vini e le annate possono cambiare in base alla disponibilità di magazzino.