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Domaine de la Croisée

L’incontro è il punto di partenza di questa storia, iniziata nel 2016, tra i corridoi di una fiera del vino e dal risultato dell’incontro di Nolwenn e Matthieu, due amanti del vino, della vite, della natura, dell’AOC Pouilly Fumé, della vita, nasce il Domaine de la Croisée.

All’epoca Nolwenn lavorava in un gruppo editoriale e Matthieu aveva appena lasciato la sua vita di giovane dirigente finanziario per tornare alle sue radici familiari e alla sua passione di sempre: la vite e il vino. Nel 2019 si è presentata l’opportunità di acquisire una piccola tenuta vinicola di 8,5 ettari nel cuore del terroir AOC Pouilly Fumé: Nolwenn e Matthieu si sono rimboccati le maniche per elevare questa incantevole azienda e portarla a essere tra le migliori del territorio. Il nome Domaine de la Croisèe è legato alla posizione in cui è situata l’azienda, appunto nel crocevia (Croisèe in francese) dei terreni della denominazione: con kimmeridge,
calcareo, siliceo e sabbioso.

Al Domaine de la Croisée, Nolwenn e Mathieu si distinguono per un forte approccio umano orientato alla loro passione per l’ambiente. Per la sua posizione alla confluenza di diversi terroir della denominazione Pouilly Fumé, nonché per un approccio molto naturale alla vinificazione, i suoi vini offrono una tipicità unica.
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