INICI D.O.Q. Priorat 2021

Un’espressione solida di carattere che è complessa e affascinante. Un incontro piacevole che apre le porte a un mondo affascinante e ci permette di immergerci nell’essenza del Priorat. Vino rosso ciliegia intenso. Al naso emerge la pietra focaia insieme a sfumature tra floreale e balsamico e frutti di anice. In bocca ha un ingresso fresco, molto elegante e fine mineralità. Tanta frutta rossa fresca, lampone e melograno. Ben bilanciato, elegante e rotondo. La sua freschezza e intensità aromatica media rendono Inici 2021 il vino perfetto per accompagnare una pernice con tartufi e funghi selvatici, un petto d’anatra con patate dolci e salsa d’uva, dei piatti a base di uova o una selezione di formaggi artigianali.