Petit Chablis 2023

Un Petit Chablis estremamente piacevole che nasce da vigne di 30 anni situate su terreni di Kimmeridge, una formazione geologica ricca di minerali che conferisce una nota distintiva ai vini di quest’area.
Il Petit Chablis di Baudouin Millet è vinificato in modo tradizionale sur lie in vasche di acciaio inox, un
processo che preserva la freschezza e l’eleganza degli aromi. Al calice, questo vino si presenta con un bel colore giallo chiaro dai riflessi verdolini, limpido e brillante.
Al naso, un bouquet delizioso di agrumi e sentori floreali delizia i sensi. In bocca, l’attacco è ricco e
aromatico, con una struttura equilibrata, tesa ed ambiziosa che svela una raffinata nota minerale in
evoluzione.