Chablis 1er Cru Vaucoupin 2022

All’esame visivo, il Vaucoupin si presenta con un colore oro scintillante e una limpidezza cristallina. Al naso, un bouquet aromatico avvolgente rivela note lattee, burrate e deliziosi sentori esotici di banana: un capolavoro di finezza ed equilibrio. In bocca, l’attacco è morbidissimo, per poi evolvere in una pienezza vellutata e avvolgente. Ritroviamo le seducenti note fruttate esotiche e brioche. L’equilibrio tra freschezza e struttura è impeccabile.
Questo Chablis Premier Cru Vaucoupin è un vino elegante, generoso e perfettamente bilanciato. Va
servito, per gustarlo al meglio, a una temperatura di 12-13°C come aperitivo o in abbinamento a ostriche gratin, pesce crudo o cotto, carni bianche in salsa. Per un’esperienza gourmet, provatelo con un roast-beef di vitello ai funghi porcini o un filetto di manzo alle morchelle.