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Sylvaner Vielleis Vignes AOC Alsace 2022

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Charles Baur

Il Sylvaner è un vitigno originario dell’Europa centrale comediscendente di Österreichisch Weiss e Traminer. Si è diffuso successivamente in Alsazia dove ha assunto una certa importanza.
Questo elegante vino bianco rivela aromi di frutti bianchi. L’uva Sylvaner alla base di questo vino proviene da vecchie vigne coltivate con metodi biologici nel Domaine Charles Baur di Eguisheim in
Alsazia, una famiglia che produce vini rispettosi della terra di origine da generazioni.

Questo vino invita a un viaggio in un vigneto baciato dal sole, dove l’uva assorbe il calore del sole del
sud. Il Sylvaner di Charles Baur rivela aromi di limone maturo e fieno secco. Al palato è di medio corpo e offre sapori di pietre frantumate, mela e mela cotogna con note di verbena. Il finale è asciutto, elegante e persistente. Ideale per aperitivi o abbinamenti con piatti più leggeri di verdure e pesce.