Cremant D'Alsace AOC Brut

Il Cremant d’Alsace Pierre Henri Ginglinger è ottenuto dalle uve di Riesling, Pinot Auxerrois e Pinot Nero, coltivati nelle vigne di proprietà della cantina. 
Viene prodotto utilizzando il metodo tradizionale di rifermentazione in bottiglia, tipico della zona. Dopo aver fatto la fermentazione in botti di legno, il vino viene imbottigliato con l’aggiunta del lievito e dello zucchero e lasciato a riposare per 24 mesi nelle cantine della cantina.
Il risultato è uno spumante dal perlage fine ed elegante, con note di agrumi e fiori bianchi al naso e un sapore fresco e persistente, con una piacevole acidità al palato.
Il Cremant d’Alsace Ginglinger è perfetto come aperitivo o come accompagnamento a piatti leggeri a base di pesce o verdure. Si consiglia di servirlo fresco, intorno ai 6-8 gradi, per apprezzarne appieno le sue qualità organolettiche.