73 mesi sui lieviti per questo Champagne extra Brut di Pinot Nero (40%), Pinot Meunier (40%) e Chardonnay (20%).
Di elegante colore oro chiaro e brillante, ha naso sottile e discreto, complesso e fresco in cui gli aromi di biancospino e acacia entrano in scena dopo una leggera ossigenazione.
Espressione di un terroir unico e complesso.
Da servire con pesce al limone oppure durante un incontro tra enofili.
“Colore giallo oro chiaro. Naso invitante che mescola frutta fresca (uva, frutta a polpa bianca) e una sottile nota di burro fresco. Palato ben costruito, severo, persistente. Il frutto si arricchisce di una sensazione minerale. Un’espressione minimalista piuttosto seducente. ” Gilbert & Gaillard
Alcol: 12% vol
Contenuto: 750 ml
