Una degustazione circolare per far dapprima intravedere e poi, pian piano, scoprire nuovi orizzonti nel mondo del Prosecco Superiore.
Un viaggio tra le diverse interpretazioni di vinificazione e di spumantizzazione per scoprire che la diversità è possibile e che il mondo del Prosecco può andare oltre le interpretazioni di massa.
La ricerca di Bellenda nel mondo dell’uva Glera si snoda dai rifermentati in bottiglia, alla reinterpretazione della fermentazione in bottiglia di Sei Uno, valore riconosciuto e ancora unico esponente di un nuovo, ma nel contempo antico, modo di intendere il Prosecco Superiore. Sei vini a confronto in una ideale esplorazione tra fermentazioni spontanee, fermentazioni in autoclave e metodo classico e solfiti zero per scoprire i confini della denominazione. La durata della visita è di circa due ore.
Modalità: nelle note indica i dettagli del regalo e ti manderemo subito il nostro coupon personalizzato. La validità del coupon è di 12 mesi dalla data di emissione.
Per definire giorno e orario della visita scrivere a
comunicazione@bellenda.it
