0

Riepilogo carrello

Il tuo carrello è vuoto

Prodotti nel carrello: 0
Totale prodotti: € 0,00

Prosegui al carrello

S.C. 1931: verticale digitale

09/07/2020

S.C. 1931 è il nostro Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Pas Dosè, la cui seconda spumantizzazione avviene in bottiglia secondo il metodo classico.
Il nome deriva dal fondatore di Bellenda, Sergio Cosmo, e dal suo anno di nascita, 1931.
Dalle uve Glera di Conegliano Valdobbiadene nasce uno spumante di interessante complessità e mineralità, data dalla sua sosta sui lieviti di circa 22 mesi.

Abbiamo avuto il piacere di conversare con Carlotta Salvini, migliore sommelier FISAR 2019, nonchè agronoma ed enologa, riguardo il nostro territorio e la nostra passione per il mondo delle bollicine.
Abbiamo assaggiato con lei tre annate nel nostro S.C. 1931: la 2017, attualmente in commercio, la 2015 e la 2011. Tre annate che parlano tanto di noi, del nostro lavoro, tecnica ed evoluzione in cantina.

Carlotta Salvini conduce magistralmente una degustazione che fa scoprire tanto su Bellenda e ciò che ci piace fare: scoprire con passione tutte le varie sfaccettature dell'arte spumantistica ed esaltare il vitigno Glera, principe delle colline di Conegliano e Valdobbiadene.

Trovate il video della verticale con Carlotta Salvini al seguente link: https://bellenda.club/be167 
#sc #salvini #carlotta #fisar #metodo #classico