Scopri tutti i nostri vini: il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, gli spumanti metodo classico Talento e altri vini del territorio
Troverai anche i vini che importiamo da selezionate cantine di nostri amici produttori europei.
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Così è (Col Fondo) - Conegliano Valdobbiadene Prosecco Frizzante DOCG - Fermentazione in bottiglia
€ 12,50
Un prodotto che riporta alla memoria la tradizione contadina di consumare il Prosecco col fondo a tutto pasto. Conserva il naturale deposito di lieviti, mostrandosi nel calice lievemente velato, con bollicine fini e delicate. Asciutto, fresco e sapido, al naso, oltre ai tipici caratteri varietali di mela e pera ben evidenti, ha sentori di litchi, pesca bianca, caprifoglio, menta bianca. Si può scegliere se berlo limpido o velato: nel primo caso si apre la bottiglia e senza agitare si versa il vino in una caraffa, nel secondo caso si serve il vino direttamente nei bicchieri, all'inizio sarà limpido poi sempre più ricco dei suoi depositi naturali. Da degustare a una temperatura di 6-8°C. Così è è ottimo come aperitivo, come vino da picnic e con piatti freddi, si abbina egregiamente ai pasti più semplici. Le sue caratteristiche di struttura ne consentono un'ottima evoluzione negli anni successivi alla vendemmia. Formato: 0,75 L Alcol: 11% vol. Temperatura di servizio: 6-8°C
€ 12,50
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Vai al carrelloSan Fermo - Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 2022
€ 13,00
Il nostro primissimo vino e il nostro biglietto da visita: San Fermo! Con l'annata 2021 scegliamo una nuova veste per la nostra più pura interpretazione di Prosecco Superiore. Questo Prosecco Superiore delicato e lievemente aromatico, ottenuto dalla fermentazione naturale delle nostre uve Glera delle colline di Conegliano, e spumantizzato con metodo Charmat in versione brut. Al naso ha netti sentori di frutta e un bouquet fine e caratteristico. Dal sapore netto e asciutto è un ottimo aperitivo, ma si esprime al meglio come brillante spumante da antipasti, in particolare quelli a base di pesce e verdure. Formato: 0,75 L Alcol: 11,5% vol Temperatura di servizio: 6°C Premi e riconoscimenti annata 2020 Falstaff 93 punti Decanter Awards 89 punti TexSom 89 punti The Wine Hunter Medaglia d'oro
€ 13,00
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Vai al carrelloMiraval - Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 2021
€ 13,00
Con l'annata 2021 Miraval si presenta con una nuova, elegantissima immagine! Spumante morbido e aromatico dal bouquet delicato e caratteristico: netto profumo di fiori e frutta a polpa bianca. Si ottiene dalla fermentazione naturale delle nostre uve Glera delle colline di Conegliano e Valdobbiadene e viene spumantizzato con metodo Charmat in versione amabile Extra Dry. Eccellente aperitivo, si adatta ai più svariati percorsi culinari. Interessante l'abbinamento con verdure pastellate fritte. Formato: 0,75 L Alcol: 11,5% vol. Temperatura di servizio: 6°C
€ 13,00
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Vai al carrelloSei Uno - Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut 2020 Metodo Classico
€ 17,00
La nuova annata 2020 è ora disponibile! Al di fuori degli schemi della fermentazione in autoclave, questo Conegliano Valdobbiadene ripercorre la strada della più tradizionale fermentazione in bottiglia. La sboccatura avviene dopo circa un anno di sosta sui lieviti ed è seguita da un affinamento in cantina per altri sei mesi. Questo conferisce a Sei Uno toni di sottile complessità che si uniscono alle caratteristiche aromatiche più tipiche del Prosecco Superiore. Il profumo ricorda la mela renetta e la nocciola appena sbucciata con sentori di rosmarino e menta. Al palato è netto e croccante come il primo morso a una mela, pulito e persistente ha ottima corrispondenza con il profumo. Perfetto accompagnamento ai migliori piatti della tradizione italiana. Sei Uno è perfetto come accompagnamento a antipasti e piatti a base di pesce e verdure. Le sue caratteristiche di struttura ne consentono un’ottima evoluzione nei due anni successivi alla sboccatura. Ben conservato evolve raggiungendo una buona complessità sia al naso che in bocca nei 5 anni successivi alla sboccatura. Formato: 0,75 L Alcol: 11,5% vol. Temperatura di servizio: 6°C Sboccatura: 09/2022 Premi e riconoscimenti Annata 2018 Decanter Awards 2021 90 punti Annata 2017 Wine Enthusiast 91 punti Vinous 93 punti Falstaff 93 punti Decanter Wine Awards 88 punti
€ 17,00
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Vai al carrelloLei - Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Carpesica Dry 2018 Metodo Classico
€ 21,00
Questo Prosecco Superiore, in versione dry e vinificato con metodo classico, nasce come prodotto di ricerca e innovazione per Bellenda. La sboccatura avviene dopo diciotto mesi di sosta sui lieviti ed è seguita da un affinamento in cantina per almeno altri sei mesi. Questo conferisce a LEI toni di sottile complessità che si uniscono alle caratteristiche aromatiche più tipiche del Prosecco Superiore. Il profumo ricorda fiori come il bergamotto bianco, il glicine e la fresia con note di mela golden e nocciola appena sbucciata con sentori di erbe aromatiche. Al palato è netto e croccante, pulito e persistente con ottima corrispondenza con il profumo. Uno spumante che nasce per riscoprire abbinamenti inusuali e accompagnare al meglio alcuni dei piatti più tradizionali della cucina veneta, come il fegato alla veneziana e altri piatti dove l’importante commistione dolce/salato/acido deve trovare una corrispondenza nel vino di accompagnamento. Prodotto in edizione limitata. Formato: 0,75 L Alcol: 11,5% vol. Temperatura di servizio: 6°C
€ 21,00
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Vai al carrelloRadicale - Spumante brut sui suoi lieviti senza solfiti aggiunti
€ 20,00
Fuori dagli schemi, senza compromessi Un diverso approccio alla rifermentazione di uve autoctone del territorio dà vita a Radicale, uno spumante brut metodo classico ancestrale fermentato in bottiglia e venduto senza essere preliminarmente sboccato, in modo da evitare assolutamente ogni aggiunta di anidride solforosa. Ha perlage elegante a grana fine e colore giallo paglierino. Al naso, oltre ai tipici caratteri varietali di mela e pera ben evidenti, ha sentori di lavanda, mora di gelso, kumqat e nocciola. In bocca è sapido, asciutto, lungo e pastoso. Grande aperitivo, Radicale si sposa magnificamente con antipasti e risotti. Radicale in bottiglia da 0,75 L è un prodotto in edizione limitata. Etichetta Maurizio Armellin. Vendemmia 9/2018, tiraggio 11/2018 Formato: 0,75 L Alcol: 11% vol. Temperatura di servizio: 6-8°C
€ 20,00
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Vai al carrelloLou Payral Rouge - Merlot IGP Perigord 2019
€ 29,00
€ 27,00
Il nome, Lou Payral, si riferisce alla lingua occitana e sta a significare, per Thierry, un ritorno alle origini. Thierry ha atteso diversi anni e fatto diversi test prima di proporre questo vino al 100% senza aggiunta di solfiti. La vinificazione avviene immediatamente dopo la pigiatura al fine di mantenere integro l’ambiente di fermentazione. Per tutto il periodo di fermentazione vengono effettuati rimontaggi e sommersione del cappello con rottura dello stesso. La svinatura avviene dopo tre settimane, quando la fermentazione malolattica è già svolta. L’affinamento avviene in tini per meno di sei mesi, con l’imbottigliamento che avviene la primavera successiva. Durante la vinificazione e l’imbottigliamento al vino non vengono aggiunti solfiti. Un bel colore rosso intenso, il naso è intenso e franco. Aromi di frutta matura e cioccolata calda portano alla gola. Al palato è setoso e rivela gli stessi aromi, equilibrato da una bella freschezza. 100% Merlot Bio, certificato Demeter Formato: 750 ml Alcol: 13°C Temperatura: 16°C
€ 27,00
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Vai al carrelloLou Payral Blanc IGP Perigord 2020
€ 28,00
€ 26,00
Lou Payral è un vino totalmente prodotto e imbottigliato senza aggiunta di solfiti. “Lou” è l’articolo “il” in lingua occitana e vuole significare un ritorno alle radici. Il metodo di coltivazione e la vinificazione biodinamica sono un reale ritorno alla storia contadina che scorre nelle vene di Thierry. Lou Payral bianco nasce da Sauvignon Gris (70 %) e Sauvignon Blanc. I due vigneti sono tra i più vecchi dell’azienda, piantati ancora dal nonno di Thierry e danno vini naturalmente concentrati. Le pratiche biodinamiche consentono di ottenere un vino ben bilanciato e che non teme l’ossidazione. Questo vitigno d’altri tempi, esaltato dalla passione per la terra e dal saper fare dei Daulhiac, offre aromi intensi e raffinati: fiori, agrumi e litchi, mescolati a note piacevolmente speziate e minerali. Questa combinazione di sapori si ritrova in un palato ampio e ricco che oscilla tra freschezza, dolcezza, croccantezza e un tocco speziato. Bio, certificato Demeter Formato: 750 ml Alcol: 13°C Temperatura di servizio: 10°C
€ 26,00
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